スープ

2018年12月4日
【風邪をひいたら何食べる?】焼き梅汁
みなさんは風邪をひいたり熱が出たときに どんな「養生食」を作ってもらっていましたか? 寒い地方出身の旦那は決まって「卵酒」だったそうです。 各家庭でいろいろな養生食がありますね。 私は今に...
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2018年03月3日
【ひなまつり】米こうじだけでつくる手作り甘酒...
今日はひなまつり。 手作りの米こうじの甘酒はノンアルコールで栄養満点です。 甘酒なのにノンアルコールなの?と思った方に 米麹の甘酒と酒粕の甘酒の違いを簡単にご説明します♪ 米麹の甘酒 ...
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2016年11月4日
【米麴】からだ温まる甘酒トマトスープ
米麴の甘酒は「飲む点滴」といわれるくらい栄養価の高い飲み物です。 冷え込む朝にからだが温まる「甘酒トマトスープ」をご紹介します。 甘酒のとろみで煮込まなくてもポタージュスープのようなトロトロ感...
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2016年04月18日
【防災】新聞紙のコップと簡易スープ
防災に役立つ簡易でもおいしいレシピをご紹介します。 防災の循環備蓄循環備蓄のすすめ におすすめな食材のひとつが 乾物です。 乾物は「水でも戻せる」「栄養価が高い」「おいしい」 など偏りが...
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