【冷ごはんリメイク】みたらし団子風

掲載日：2016年01月6日

残ったご飯、ついつい冷凍してしまい、上手に活用できていない。。。

冷ごはんのうまいリメイク方法を知りたい。。。

そんなリクエストにお応えして、今回は冷ごはんをリメイクしておやつに変身させちゃいます！

すごく簡単、お子様も食べられる素朴なおやつ！！お子様と一緒に作るとさらに楽しくおいしいのでおすすめです。

 

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【冷ごはんリメイク】みたらし団子風 レシピ

By 事務局 公開： 1月 6, 2016

  • 出来上がり量： ３～４ (３ 人前)
  • 準備時間： ０ 分
  • 調理時間： ２０ 分
  • 出来上がりまでの時間：

残りごはんをお団子に変身させちゃいます。

材料

作り方

  1. 残りごはん、冷ごはんを準備する。 ※今回は雑穀米で作っています。
  2. 残りごはん、冷ごはんに片栗粉大さじ４を加え、まんべんなく混ぜます。
  3. 手でお好みの大きさに丸めます。このとき、少し力を入れてごはん粒を潰すようにします。ピンポン玉より少し小さいくらいが火の通りもよく、食べやすいのでおすすめです。 ※小さなお子様でも楽しく、簡単にお手伝いできます。
  4. 熱した油で全体的にきつね色になるまで（3分～5分）揚げます。 ※フライパンに1cmくらいの油をしいて揚げ焼きもおすすめです。
  5. 揚がったら、しっかりと油をきります。 ※揚げたての状態で塩を振ってもさっぱりおいしくいただけます。
  6. 砂糖大さじ２、みりん大さじ２、醤油大さじ３、片栗粉小さじ４、水小さじ４を混ぜながらフライパンで熱し、とろみがついてきたら⑤を投入し、たれをからませたら完成。