ふがしって美味しいですよね♪
今回は市販のお麩をつかって黒糖ふがしを手作りしてみました。
材料はお麩・黒糖・お水（お湯）・卵白のみです。
市販のものが甘すぎると感じる方にもおすすめです。
また、長いふがしは食べにくい小さなお子様にも食べやすいサイズです♪
簡単にできる安心おやつなのでぜひ試してみてくださいね。
※調理方法や食材については月齢やアレルギーの有無に応じたものをご利用ください。
手作り 黒糖ふがし レシピ
By 公開： 3月 6, 2019
- 出来上がり量： 15個 (3 人前)
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材料
作り方
まずは黒糖を溶かします。今回は粉末状の黒糖を使いましたが、そうでない場合は包丁で砕いてください。
お湯を加え混ぜて溶かします。
卵白を泡立て、そこに①の黒糖を加えます。
よく混ぜたらお麩をいれます。
お箸で裏返しにしながらやさしく黒糖を付けていきます。
銀紙かクッキングシートに並べ、オーブントースターで表裏計10分くらい焼きます。- 焼いたら冷やします。
焼き立てはふにゃふにゃしていますが、
乾くとサクサクになります。
とっても美味しいですよ♪
今回使ったお麩は市販のこんなお麩でした。